品牌:桑达 | 是否进口:否 | 产地:印尼 |
主要有效成分:瓜尔豆胶 | 级别:食品级 | 有效物质含量:97.3%% |
主要用途:增稠剂 | 产品名称:瓜尔胶 | 产品规格:25kg/包 |
执行标准:国际标准 | CAS:9000-30-0 | 产品特性:固体 |
用途:增稠剂;稳定剂。
1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起稳定剂作用,起着增稠、乳化作用。
2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防粘结、保水、增加筋力。
3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用。
4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用。
5、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结。