| 产品特性：透明液体 | 是否进口：是 | 原产国/地区：马来西亚 |
| 产品名称：丙三醇 | 品牌：椰树 | 型号：食品级 |
| 主要用途：甜味剂、渗透剂、湿润剂、防冻剂 |
甘油是丙三醇的俗称，分子式：C3H8O3，分子量：92.09，CAS号：56-81-5，是无色透明粘稠液体。
沸点290℃（分解），相对密度1.26362（20/20℃），折射率1.4746，粘度（20℃）1499mPas。
甘油能与水混溶，水溶液为中性。甘油能从空气中吸收潮气，无气味。
在自然界中，甘油主要以甘油酯的形式存在于动植物体内。
食用级甘油（随着生物科技技术的发展，食用级甘油应用）
在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。
添加量：0.8%~1%
肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法：
在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。
作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。
添加量：1.2%~1.5%
